Το μεράκι και η αγάπη μας για την Κρητική Γη μας έδωσε το κίνητρο να δημιουργήσουμε την "Οικογένεια Καλφάκη". Σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς, αυτό που θα μας κάνει να ξεχωρίσουμε, είναι η επιμονή και η θέληση, ώστε το αποτέλεσμα της καθημερινής δουλειάς μας να φαίνεται στην ποιότητά μας!
Θέλουμε να ευχαριστήσουμε τους ανθρώπους που έκαναν την ιδέα μας λέξεις και εικόνες. Τους ανθρώπους που, εκτός από συνεργάτες, έγιναν φίλοι μας, που πίστεψαν σ' εμάς κι έδωσαν, ο καθένας στον τομέα του, τον καλύτερο εαυτό του γι' αυτό το αποτέλεσμα.
Πιο συγκεκριμένα, τον Θοδωρή Παρασκάκη που επιμελήθηκε όλη την εταιρική ταυτότητα από το λογότυπο μέχρι και την ολοκλήρωση της συσκευασίας μας, τον Μιχάλη Γοναλάκη για τις εξαιρετικές λήψεις τόσο στη φωτογραφία όσο και στο βίντεο, την Κατερίνα Κορωνιωτάκη, η οποία διατύπωσε τη σκέψη μας σε κείμενο και την εταιρεία Μade Studio για την κατασκευή της ιστοσελίδας.
